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フランスパンでチーズフレンチトースト
by もへほっぺ
粉チーズを混ぜて作る甘くないフレンチトーストです。 相性抜群のバジルを混ぜても♪
コツ、ポイント
特別にないです。
材料
(1人分)
フランスパン
斜めに3~4㎝
★卵
1個
★粉チーズ
大さじ1杯
★牛乳
50㏄
★塩、胡椒
少量
乾燥バジル
少量
バター(マーガリン)(無くてもOK)
5g+5g
このレシピの生い立ち
たまには甘くないフレンチトーストをと思い残っていた粉チーズを入れました。
1.
フランスパンを1.5~2㎝の幅に斜めに切ります。
2.
フランスパンが入る底が平らな器に★を入れて良く混ぜます。バジルを入れる場合はここで加えます。私は小さじ2/3位入れます。
3.
1のパンの両面に2の卵液を良く浸し少量の油(分量外)とバター5gを熱したフライパンで片面を蓋をして焼きます。
4.
パンをひっくり返しスルスルとパンが動く位まで焼けたらバター5gをフライパンでまわし溶かしながらパンに馴染ませます。
5.
最後に両面こんがり焼いて出来上がりです(≧∇≦)b 写真は上がプレーン、下がバジル入りです。
6.
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