もずくツルツル
麺はシコシコ
豚バラキムチがスープの旨味に
刻みのりと梅干しがアクセント
コツ、ポイント
麺の茹で過ぎる注意。
キムチは大根キムチでも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
クイックモニター当選しました。
ありがとー♪
1.
タッパに☆を入れレンジで加熱する。
冷めたら食べよい大きさに切りキムチと和える。
2.
きぬさやをタッパに入れ加熱し
冷めたら斜めに切る。
3.
もずく酢は酢切りしておく。
今回は生もすぐ
生もすぐに寿司酢、砂糖少々、ゆずで
和えてみました。
4.
麺を茹でて冷水でしめてお皿に
盛り付けトッピングをしてスープを
注ぎ入れ梅干し、のりを乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/2624039
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