文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バナナ入り甘酒牛乳プリン
by しじみごはん
バナナと甘酒の優しい甘味の牛乳プリンです♪
コツ、ポイント
バナナは熟しているほうがいいかな?
材料
バナナ
1本
牛乳
150cc
甘酒
100cc
粉ゼラチン
5グラム
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
甘酒が残ってたので。バナナも若いけど傷んでいて持ちそうになかったので。以前甘酒の甘味だけでも美味しいプリンが出来たので、バナナと一緒にしてみました。
1.
バナナはまだ若いものは、真ん中に切り込みを入れてレンジで2分ほどチンして柔らかくする。
2.
ミキサーにバナナと牛乳100cc、レモン汁を入れて滑らかにする。
3.
鍋に残りの牛乳50ccと甘酒を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止め、ゼラチンを加え混ぜて充分に溶かす。
4.
②に③を混ぜながら少しずつ加え、器に流して冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!
5.
今回はアプリコットとデーツ、セルフィーユをトッピングしました♪
https://cookpad.com/recipe/2624177
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.