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低糖質★ダイエット★チーズケーキ
by にあちゃン
全量で【糖質12.8g、501kcal】超ヘルシーで 低カロリー、低糖質、低脂質でダイエット中にぴったりのベイクドケーキ
コツ、ポイント
ヨーグルトや豆乳は、もちろん他社のものでオッケーです。 なるべく低カロリー・低糖質にするために私は上記のものを使用し栄養計算してます。 さっぱりベイクドチーズケーキです。 ※レモン汁の量を変更しました。
材料
(5号サイズ(15cm)丸型1台分)
カッテージチーズ(裏ごしタイプ)
200g
ダノンビオ(無糖・脂肪0)
1個(80g)
豆乳カロリー45%オフ
100g
おからパウダー
20g
卵(全卵)
2個(110g)
レモン果汁
大さじ1(15g)
ラカント・エリスリトール等
砂糖60g分
☆お好みで ラム酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
低糖質で、さっぱりヘルシーなダイエットスイーツが食べたくて。 毎日お菓子試作してます。
1.
オーブンを180℃に予熱
2.
上からカッテージチーズ、ヨーグルト、豆乳を電動ミキサーorミキサーで混合。
3.
更におからパウダー、(小麦ファイバー)、卵2個、レモン果汁、甘味料を入れて、混合する。
4.
ケーキ型に流し込んで、予熱したオーブンで約45分焼く。
5.
★出来たては柔らかいので冷まして、冷蔵庫で一晩冷やしてから型抜きしてください。
6.
★なんと1/8カットで、【63kcal、糖質1.6g】の驚きのチーズケーキ。 糖質制限中、ダイエット中も余裕!
https://cookpad.com/recipe/2624423
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