サッと炒めるダケの簡単レシピ。 ジャガイモ好きには堪らない、新しい感覚の食べ方です。
コツ、ポイント
味噌を加えたり、オイスターソースを加えても、美味しい。 千切り用のスライサーを使われる方は、手を切らないように気を付けて下さいね。
1.
ジャガイモの皮を剥き、細く切るか千切り用のスライサーで下ごしらえし、水にさらします。
2.
フライパンに油を熱し、①のジャガイモを炒めます。
3.
②のジャガイモに火が通ったら、挽き肉を加え、更に炒めます。
4.
挽き肉にも火が通ったら、塩コショウで味を整え、器に盛って、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/26262
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.