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ちっちゃい☆マスクメロンのサッパリ漬け
by tobimama
マスクメロンを栽培している農家から、摘んだばかりのちっちゃいマスクメロン?瓜?あんたホントに…もしかしたら、あの美味しいメロンになるはずだったの(?_?)これも、旬の味かしら????
コツ、ポイント
市販の【○○食品さっぱり漬けの素】で漬けても美味しい?!と‥娘が…!
材料
(5個分)
摘果 マスクメロン
5個
こんぶ
少々
唐辛子
少々
昆布茶・塩
適量
このレシピの生い立ち
ちっちゃくて柔らかい、摘みたてを頂いたので…! 《今だけしか味わえない》旬の味を浅漬けで‥(*^_^*)!
1.
食べやすい大きさに切って塩をして水気を切る。
2.
ナイロンの袋に1と調味料を入れ空気を抜いて漬ける。
https://cookpad.com/recipe/262632
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