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鯉のぼりケーキ
by mamama23
こどもの日に。
コツ、ポイント
スポンジケーキは卵3個のレシピで焼いています。 側面にホイップクリームは塗ってありません。塗る場合は、分量を倍にしてください。
材料
(17cmのスクエア型1台分)
スポンジケーキ
1台
■
【シロップ】
お湯
180cc
砂糖
大さじ6
オレンジエッセンス
少々
■
【ホイップクリーム】
生クリーム
100cc
砂糖
大さじ1
■
【目玉】
プチクッキー(市販)
3枚
チョコレート
少々
ホワイトチョコレート
少々
■
【うろこ、フィリング】
ブルーベリー
1/2パック
いちご
1パック
キウイ
1個
このレシピの生い立ち
自宅の鯉のぼりを眺めながら、ずっと頭に描いていたケーキです。保存用に。
1.
土台部分の作り方は、 誕生日ナンバーケーキ レシピID:2472643 をご参照ください。
2.
チョコレート、ホワイトチョコレートを湯せんで溶かし、プチクッキーに目玉を書きます。
3.
スポンジケーキの上面を三等分し、それぞれブルーベリー、スライスしたいちご、キウイでうろこを描きます。
4.
今年はチョコバージョン。 メロン、イチゴ、バナナで作りました。
5.
キウイ、いちご、バナナで。キウイを鱗っぽく並べるのが毎年の課題です。
https://cookpad.com/recipe/2626483
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