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簡単!海老春巻き
by あんちゃみん
包んで揚げるだけの簡単メニュー
コツ、ポイント
★海老は小さいものを数本入れてもOK。 ★ほとんど油の跳ねあがりはありません。
材料
(10本分)
海老(大)
10本
しそ
10枚
春巻きの皮
10枚
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
我が家の簡単お助けレシピです。
1.
海老の殻、尾、背ワタを取る。
2.
塩水でサッと洗い、海老を真っ直ぐに伸ばす。
3.
春巻きの皮を広げ、しその上に海老を乗せる。
4.
③を包む。
5.
巻き終わりを水溶き片栗粉でのり付けする。
6.
170度の油できつね色に揚げる。
7.
油を切る。
8.
海老が小さい時は2本入れてもOK。
https://cookpad.com/recipe/2627080
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