ポーチドエッグを添えて
レシピID : 2613857
レシピID : 2614121
コツ、ポイント
パンケーキを4枚作り、残りを上に重ねてハンバーガーにしても美味しいですよ!
ドレッシングはなんでもOKですが、味の変化を楽しむために、和風にするのが好きです。
このレシピの生い立ち
おかずのパンケーキを作ってみたくて作りました。
1.
ポーチドエッグを作る。たっぷりのお湯にお酢を入れ、卵をそっと入れる。
白身が固まればOK
2.
卵を取り出し、一度冷水に付ける。その後キッチンペーパーで水気を切る。
4.
ハンバーグを焼く(レシピ参照)
両面焼けたら玉ねぎを入れ、ハンバーグに火が通るまで一緒に焼く。
5.
パンケーキにレタス、玉ねぎ、ハンバーグの順に乗せる。
片方はマヨネーズ、もう片方にドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/2627416
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