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私のオイスターソース炒めシリーズの1品です。調味料配分は基本的に変わりません。これが気に入ってます。今回は、絹さやがあったので、冷蔵庫にある合いそうな具材で炒めてみました。魚ニソの変わりにハムでも合います。