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簡単!!豚肉の野菜巻き焼き
by monemaruku
調味料はいっさい使いません!!簡単豚肉巻き2種です♪ヘルシーでとてもおいしいです!梅干しが苦手な私でもたくさん食べられます(^~^)
コツ、ポイント
野菜を巻きこんだ後に、手でギュッとにぎった上で、巻き終わりを下にして焼きはじめましょう(^o^)/
材料
(2・3人分)
豚肉
16まい
■
【しそえのきチーズ巻き】
えのき
1ふくろ
しそ
10まい
スライスチーズ
5まい
梅干し
2こ
■
【キムチニラ巻き】
キムチ
てきりょう
にら
1/3たば
サラダ油
てきりょう
このレシピの生い立ち
豚肉が特売だったので、大好きな野菜を巻いて焼きました(^~^)大好評でした♪
1.
【しそえのきチーズ巻き】 梅干しは種を取り、包丁で叩きます。
2.
豚肉を2枚重なるようにして、【1】の梅干しを1/5の量ぬります。
3.
【2】の上に大葉を2枚のせスライスチーズ1枚と1/5の量のえのきをのせて巻き、つまようじでとめます。
4.
【キムチニラ巻き】 豚肉を2枚重なるようにして、3・4cmぐらいの長さに切ったニラとキムチをのせて巻き、つまようじでとめます。
5.
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして焼きます。
6.
全体に焼き色がついたら、器に盛り付け出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/262912
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