文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわふわ♡バナナ豆乳ムース
by ゆりえ食堂
まったりとしたバナナと豆乳をミキサーにかけて固めただけ!それだけでふわふわのムースのような食感になるんです。
コツ、ポイント
●ミキサーは、全体的にあわ立つまでよ~くかけてください。
材料
A バナナ
1本(120g)
A 豆乳
200cc
A はちみつ
大さじ2
A ヨーグルト
大さじ1
粉ゼラチン
5g
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
黒い斑点がたくさん出たバナナがキッチンに1本だけあったので(笑)
1.
水にゼラチンをふるいいれてふやかす。
2.
Aをミキサーに入れて、全体がなめらかに混ざるまで撹拌する。混ざったらボウルにあけておく。
3.
①をレンジに20秒ほどかけて溶かし、茶漉しでこしながら②に加え混ぜる。
4.
器に入れて冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/262930
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.