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超簡単!レンジでいちご大福♡
by るーちゃんエプロン
あっという間にできちゃう!超簡単すぎるいちご大福です♪
コツ、ポイント
時間がたっても柔らかくておいしいいちご大福です(^_^)ノ 生地が熱いのでやけどには気をつけてね♪手早くするのがコツです!!!
材料
(12個分)
いちご
12個
こしあん
200グラム
白玉粉
200グラム
水
300cc
砂糖
大さじ4
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
母と孫である私の娘たちが作りました。とっても簡単で短時間でできる満足度の高い和スイーツです♡
1.
いちごはヘタを取り、水気を切る。
2.
いちごの先が出るようにあんこ(12等分)で包む
3.
耐熱ボールに少量の水と白玉粉を溶かし、残りの水、砂糖を加え混ぜ合わせる
4.
③をラップし、電子レンジで1分30秒加熱。取り出して手早く全体を混ぜ、ラップをし、再びレンジで2分加熱し混ぜる
5.
片栗粉を広げたパッドにあけ、手早く半分に折る。熱いうちに12等分し、片栗粉をはらいながらいちごをかぶせるように包む
https://cookpad.com/recipe/2629696
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