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めんつゆで♪アボカドの和風わさびパスタ
by 豆乳pudding
ランチに♪わさびのピリ辛とアボカドが合う和風パスタです。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
パスタ
100g
アボカド
1/2個
ささみ
2本
マヨネーズ
大さじ1~2
お酒
少々
昆布茶
少々
わさび(チューブ)
2~3cm
めんつゆ
大さじ2
水
適量
海苔
適量
このレシピの生い立ち
アボカドパスタが食べたくて。さっぱり和風にしたくて考えました。
1.
パスタを茹でる。お好きなもので(*^^*)
2.
アボカドは1/2個を食べやすい大きさに切る。ささみは削ぎ切りにしてマヨネーズを絡める。
3.
フライパンにマヨネーズが絡んだささみを入れ、焼き色を付ける。お酒と昆布茶を入れる。アボカドも入れ少し炒める。
4.
めんつゆと水・わさびを入れ煮たったら、湯でたてのパスタを入れて炒め合わせる。
5.
お皿に盛り付け海苔を振りかけたら出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2629852
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