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ピリ辛トマト冷麺☆☆☆
by ゆいぴょんママ
トマトとキムチで、さっぱり冷麺、いかがですか?暑い季節にぴったりです(๑≧౪≦)
コツ、ポイント
スープは凍らせるくらい冷たく冷やすと、おいしいそうです。
材料
(1人分)
大阪鶴橋徳山冷麺
1麺
入ってるスープ
1袋
卵
1個
☆トマトピューレ
120g
☆キムチ
100g
レタス
2枚くらい
キュウリ
半分
白髪ネギ
10cmくらい
このレシピの生い立ち
大阪鶴橋徳山冷麺のモニターが当選したので、自分が、食べたい味にしてみました。
1.
ストレートスープはあらかじめ冷蔵庫で、冷やしておいてください。
2.
ゆで卵を作ります。
3.
トマトピューレとキムチを混ぜておきます。きゅうりは千切りにネギは白髪ネギにします。
4.
麺をよく、ほぐしてから、沸騰したお湯に、入れ、軽くかき混ぜながら約1分ゆでます。
5.
ゆであがったら、ザルにあげて水でしめてください。
6.
器に、5の麺を入れて、その上にスープを入れて、レタスを周りに飾り、3のトマトピューレとキムチをかけます
7.
残りのねぎ、きゅうり卵を飾って完成です
8.
使ったトマトピューレです
9.
使ったキムチです。
https://cookpad.com/recipe/2629924
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