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メロンパンでラスク☆
by Taetae9
ラスクを簡単に作ろう♪
コツ、ポイント
メロンパンは甘いので、砂糖を塗る時はちょんちょんとのせる程度でいいと思います。写真はぬれてるように見えますが、ちゃんと乾いてます。
材料
メロンパン
好きなだけ
スティックシュガー
適量
このレシピの生い立ち
旅行先で買ったメロンパンを食べきれなかったので、乾燥させたらラスクになるんじゃないかと思ったので。
1.
カビが生えてしまわないよう、風通しのいいところに切りやすい固さになるまで数日置いておく。(柔らかすぎず、固すぎない)
2.
包丁で5ミリ程度にスライスし(好みでもっと薄くても)、天板に並べる。
3.
オーブンに入れたら余熱なしで180℃で両面10分ずつ焼く。甘めがちょうどならこれで完成。
4.
甘味が足りなければスティックシュガーを少量の水で溶き(白さが残るくらい)、スプーンで塗って180℃で1分焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2629938
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