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新玉ねぎとちくわのチーズ風炒め
by ふうはっちゃん
ちょっぴりチーズが香り、玉ねぎの甘味と合うと思います。
コツ、ポイント
ありません。
材料
新玉ねぎ
2個
ちくわ
一袋
小松菜
1株
オリーブ油
適量
粉チーズ
適量
料理酒
大さじ1
みりん風調味料
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
チューブタイプのにんにく
適量
このレシピの生い立ち
いつもの炒めものに、変化をつけたくて、子供向けの風味にしました。
1.
玉ねぎを千切りにします。ちくわを斜めに薄く輪切りにします。小松菜も食べやすい長さに切ります。
2.
フライパンにオリーブ油をひき、温めます。玉ねぎ、ちくわ、小松菜を入れます。すぐに料理酒を入れ、炒めます。
3.
玉ねぎがしんなりしたら、めんつゆとみりん風調味料、にんにくを入れてさらに炒めます。
4.
調味料がしみてきたら、火をとめ粉チーズを適量かけます。混ぜます。フライパンに数分蓋をして、チーズが馴染んだらOKです。
https://cookpad.com/recipe/2630118
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