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簡単♡中華料理屋さんのコーンスープ
by mi♥tan
中華料理屋さんに出てくるコーンスープが簡単にできます♡
コツ、ポイント
コツはないくらい、簡単です! コーンクリーム缶と粒コーン缶を半量ずつにしてもおいしいです。
材料
(4人分)
コーンクリーム缶
1缶
卵
1個
牛乳
1/2カップ
醤油、酒
各大さじ1
片栗粉
大さじ1
中華スープの素
大さじ1
万能ねぎ(小口切り)
適宜
塩コショー
適宜
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
中華のおかずに、お味噌汁ではなく、お店で食べるような中華コーンスープが食べたいなーと思い、作ってみました。お店に負けず、本格的にできてびっくり!
1.
鍋に水2カップ、中華スープの素、醤油、酒を入れて煮立たせる
2.
片栗粉を溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけたら、かき混ぜながら溶き卵を注ぐ
3.
そこに、牛乳、コーンクリームを入れて混ぜ、煮立たせたら塩コショーで味を調える
4.
熱々のうちに器に盛り、ネギとごま油をトッピングしたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2630120
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