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加熱なし!ピーマンの塩昆布和え
by 平兵衛
加熱しないのでピーマンがシャキシャキです。弁当のすき間おかずにもピッタリ!
コツ、ポイント
面倒ですがピーマンは塩昆布くらいの細さにすると味がなじみやすいです。塩昆布はお好みで加減してください。
材料
(作りやすい分量)
・ピーマン
3個
・塩昆布
大1/2
このレシピの生い立ち
以前はレンジやフライパンでピーマンを加熱していましたが、生でも食べられるので試してみました。
1.
ピーマンのタネ・わたを取り細切りにします。
2.
塩昆布と和えて一晩冷蔵庫に入れて味をなじませて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2630237
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