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柚子胡椒の風味 ■湯葉の包み揚げ■
by かのん..pj.
すべての材料に柚子胡椒がベストマッチ。いつも喜ばれる一品です♪ 面倒そうだけど、とても簡単。
コツ、ポイント
乾燥湯葉は、割れていないものを選びましょう。柚子胡椒はお好みで加減して下さい。
材料
(4個分)
クリームチーズ
20g
はんぺん
1/2枚
●鶏ひき肉
80g
●柚子胡椒
小さじ1
●酒
小さじ1
●白だし
小さじ1
大葉 (大きめがベスト)
4枚
湯葉 (乾燥)
2枚
このレシピの生い立ち
お店でよく食べていた 「湯葉のクリームチーズ包み揚げ」 をアレンジしました。
1.
クリームチーズは常温に。●材料は混ぜ合わせておきます。 はんぺんは木ベラ等で潰します(裏ごしするような感じで)。最後にすべて混ぜ合わせます。
2.
湯葉を水で戻し、半分に切ります。 大葉、1の種をのせ巻きます。上下の開いた口は楊枝でかるく留めます。
3.
170℃位の油で揚げて頂きましょう♪
https://cookpad.com/recipe/263098
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