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あと一品!絹さやとちくわの和え物
by きよ丸の助
あと一品欲しいなあと思ったらサッと出来ちゃいます。
コツ、ポイント
絹さやの大きさは揃えると茹でた時に均一にやわらかくなるので、大きいものは半分に切ります。
材料
(4人分)
絹さや
1袋
ちくわ
2本
シラス
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
顆粒だしの素
小さじ1/2
スライス昆布もしくはかつお節
1袋
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
このレシピの生い立ち
夕ご飯時にあと一品さっぱりしたものが欲しかったので作りました。5分くらいで出来ちゃいます。
1.
絹さやはスジとヘタをとって、塩を入れたお湯で彩りよくサッとゆでます。
2.
ちくわは5mmの輪切りにします。
3.
ボールに絹さや、ちくわに他の材料を全部入れて和えたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2631032
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