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枝豆で簡単ずんだあん。
by osker☆おすかー
白玉だんごと合わせたり、アイスクリームと合わせたり、パフェ風にしたり、いろいろ楽しめるずんだあん。 つぶつぶ感を残して食感を楽しんだり、こしあんのようにしっかりフードプロセッサーにかけるのもおいしいので、好みで調整してみてくださいね。
コツ、ポイント
材料
枝豆(さやと薄皮除いたもの)
約150g
砂糖(三温糖)
大さじ2
塩
ひとつまみ
水
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
お友達が作ってくれたずんだもちを思い出して作ってみました。
1.
枝豆と砂糖と塩をフードプロセッサーにかけ、様子を見ながら水を加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/263195
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