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簡単☆小松菜ともやしの中華風おひたし
by ポコトコ
野菜をゆでて自家製ドレッシングであえるだけの簡単レシピ♪普通のおひたしと一味違う、野菜たっぷりの副菜です!
コツ、ポイント
〇水分をしっかりとった方がシャキッとします♪ 〇野菜は茹でるかわりに、ラップをしてレンジでチンでもOKです! 〇ポン酢の量はお好みで。野菜の水分加減などによっても異なるので、味見をして足してください!
材料
(3~4人分)
小松菜
3~4束
もやし
1袋
人参
10cm
ごま油
大2
ポン酢
大4
このレシピの生い立ち
小松菜のおひたしがワンパタだったので、最近ハマっているポン酢ドレッシングのごま油バージョンで試してみたら、家族が完食してくれました(*^^*)
1.
人参を細切りにし、やわらかくなるまでレンジで2分程加熱。小松菜をゆでて水で冷やしよく絞って3~4cm位に切る。
2.
もやしも茹でよく絞る。野菜の水分をペーパーでよくとり、ボウルへいれる。ごま油とポン酢を入れ、よく和える。 ☆完成☆
3.
☆2014年9/21話題のレシピ入り☆ つくれぽくださった皆様!本当にありがとうございます(*´ω`*)嬉しいです♪
https://cookpad.com/recipe/2631993
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