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HMでつくるダッチベイビー風カフェご飯
by めろんぱんママ
超簡単! 卵なし、バターなし。ホットケーキミックスを使い、白ゴマとはちみつを混ぜ込んだ生地を、フライパンで焼いています。
コツ、ポイント
☆本来は、卵を使い、オーブンで焼くものなので、かなりの変りダネですが、需要があればと思いまして投稿しました。☆弾力を出すために「てんぷら粉」を使っています。
材料
(2~3人分)
■
生地
ホットケーキミックス
200g
白すりごま
20g
てんぷら粉
大さじ1
オイル
大さじ1
はちみつ
大さじ2
牛乳
150ml
■
トッピング
ぶなしめじ
60g
塩
少々
生ハム
6~9枚
レタスやベビーリーフなどの野菜
約120g
粉チーズ
適量
あらびき胡椒
少量
乾燥バジル
少量
このレシピの生い立ち
☆オリジナルレシピです。我が家の休日ランチに作りました。☆トップの写真には、いちごとりんごを添えています。季節のフルーツと一緒に、ヘルシーなカフェランチとして楽しむのもステキです♪
1.
ぶなしめじを塩で炒めておきます。
2.
生地の材料を混ぜ、フライパンを熱してホットケーキの要領で焼きます。
3.
上に野菜を盛って①のぶなしめじ・生ハムをのせ、粉チーズ・あらびき胡椒・乾燥バジルをふりかけます。
4.
完成♪ ちいさく焼いて、パーティにも活躍できます☆
https://cookpad.com/recipe/2632043
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