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おから入り♡なんとなくポンデケージョ
by めんたい子
混ぜて丸めて手軽に出来ます♡ 少し冷めたくらいがもちもちしてます(^^) 本物のポンデケージョには少し物足りないので「なんとなく」です♡
コツ、ポイント
焼きたては「チーズもち」、少し冷めると弾力が出ます。 生地に油を大さじ1くらい入れると、表面がかりかりになります。
材料
(天板2回分)
おから
150g
白玉粉
200g
粉チーズ
80g
牛乳
200g
じゃがいも
2コ
卵黄
1コ
このレシピの生い立ち
おからをよく使うので、ポンデケージョ風でも美味しいかな・・・と思って入れてみました。
1.
じゃがいもはゆでるか、レンジでチンしてつぶす。 オーブンを180度に予熱する。
2.
材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜる。 天板にオーブンシートを敷いて、その上に丸めた生地を置く。
3.
180度で25分~30分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/263216
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