子供のリクエストで学校給食の
レシピを頂いて少しアレンジしました。
レモン風味が爽やか(^^)/
コツ、ポイント
レモン果汁が足りないとき、酢を足してみても
美味しかったです。
1.
鶏肉一枚を半分に切り トレーに並べる。
酒*塩で下味をつけ、臭みを取る。
2.
キッチンタオルで水気をとり
片栗粉をまぶし、油で揚げる。
3.
☆の調味料とネギを鍋に入れて
ひと煮たちする。
4.
揚げた鶏肉が熱いうちに
タレをかけて出来上がり。
出来立てより、時間おいたほうが
タレが染み込んで美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2632223
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