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・東京観光で食べたチーズもんじゃの端っこのお焦げが美味だったので、それ以来揚げ焦げたチーズの味に目覚めました。 ・なるべくサラダ油を置かないようにしています。なのでサラミのような脂の出る保存食材は重宝しています。