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ポパイエッグ。
by しほぽん
ほうれん草とベーコンってどうしてこんなに合うんだろう。真ん中に落としたたまごは半熟が美味しい♪おしょうゆかけて召し上がれ。
コツ、ポイント
バターはたっぷりな量なので、お好みで変えてください。 ふんわりとラップをかけるのがコツ。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
ベーコン
3枚から4枚
たまご
2個
バター
20グラム
しめじ
1パック
塩、胡椒
各少々
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
おともだちにもう1品なにかない?って聞いたら、これをすすめてくれました。 お行儀悪く、ぐちゃぐちゃにして食べるのが美味しいよ(*^_^*)
1.
ほうれん草、ベーコン、しめじは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにバターを溶かし、3つを炒める。 塩、胡椒で味付け。
3.
深めのお皿を2枚用意。真ん中をあけて、盛り付ける。(土手を作るような感じで)真ん中に生たまごを落としいれて、ふんわりラップをかけて、電子レンジでチン。(レンジに寄りますが、3分くらいかな。)半熟くらいがおすすめ。おしょうゆかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/263263
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