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レンジで15分で出来る簡単いちごジャム
by のん♪♪のん
レンジと、耐熱ボウル1つで出来る、すごく簡単に出来るので、 イチゴが安くなったら毎年作っています♥️
コツ、ポイント
⭐️必ず、分量より大きめな容器を使って下さい。 レンジにかけると、ふきこぼれてしまう為。 ⭐️耐熱容器がない時は、大きなラーメン用の食器で作っていました(^o^) ⭐️アクは、ボウルの周りにつく場合ヘラですくって下さい。
材料
いちご
1パック〈300gぐらい〉
レモン
半分
砂糖
50〜60g
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るイチゴジャムが作りたくて。 あっと言う間になくなる、この時期に欠かせないジャムです(^o^)
1.
いちごを洗ってから、ヘタをとりザルにあげておく。水気がある場合はキッチンペーパーで軽く包むように。
2.
大きめの耐熱ボウル又は、大きな器などに、いちごを入れて、砂糖を上から一気に入れる
3.
そこにレモン汁を入れる。〈直接入れる時は種が入るので後で種をとります〉
4.
⭐️レモンがない時〈高い時〉は、市販のレモン汁でも。
5.
レンジに入れ600wで7分加熱→アクをすくい混ぜる→7分加熱で出来上がり。⭐️ラップはしないでください。吹き溢れます!
6.
レンジから出したら、そのまま冷まして下さい。冷めるとジャム状になります。
7.
出来上がり!きれいな、びんに入れて冷蔵庫へ。 なるべく早めに食べて下さい。 冷凍してお菓子の材料にも使えます(^o^)
8.
⭐︎お菓子のアレンジ。 冷凍パイでミルフィーユを、生クリームと、いちごジャムで♪
https://cookpad.com/recipe/2632749
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