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サクランボのジャム
by うご
もうサクランボの時期はとっくに過ぎてしまいましたが、近所のサクランボ農家から、出荷はずれのサクランボをもらった時に作ってみました。意外にも美味しかった~。
コツ、ポイント
材料
さくらんぼ
100粒位あったかな。
キビ砂糖
お好みで
蜂蜜
お好みで
このレシピの生い立ち
1.
サクランボを洗い種とつるを取り除く。サクランボを鍋に入れ火にかける。
2.
灰汁をマメにすくう。灰汁がでなくなったらキビ砂糖、蜂蜜を加え、煮詰める。
3.
水分が飛んで、ねっとりしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/26327
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