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ほろっほろのが食べたくていろいろ試してこの配合になりました。砂糖は上白糖を使っていますがアーモンドプードルのおかげで軽い仕上がりに。片栗粉やコーンスターチを使うと材料費が安くなりますがあの味が苦手なので使用しませんでした。