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適当でも美味しい酢豚
by とあちゃんのママ
具材はお好みで入れてもOKです。 何度も作りたくなる安定した美味しさ!
材料
(4人分)
豚肉
400g
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
サラダ油
多め
片栗粉
適当
☆ケチャップ
適当
☆酢
適当
☆中華の元
適当
☆砂糖
適当
☆酒
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
お母さんの味です。
1.
豚肉を片栗粉でまぶし、多めのサラダ油で焼き、一旦フライパンから取り出します。
2.
にんにくと生姜のみじん切りをフライパンで熱し、下茹でしたにんじんと、玉ねぎピーマンを炒めます。
3.
野菜が柔らかくなったら☆を入れて味を調節します。
4.
味が整ったら1を入れ、肉にケチャップを絡ませます。
5.
ごま油をかけたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2633979
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