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炊飯器de簡単☆牛めし♡
by *ともさきめい*
まるで焼き肉を食べてるような炊き込みご飯です♡これだけでおかずになっちゃいます!美味しすぎて食べすぎます(´▽`)ノ
コツ、ポイント
玉ねぎから水分がでるので、水加減に気をつけて下さい。焼き肉のタレは、メーカーによって味が違うので、調整して下さい
材料
(4人分)
お米
2合
*鰹だしの素
小2
*酒
大2
玉ねぎ
1/2個
椎茸
1枚
人参
1/4本
☆牛小間切れ肉
150g
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大2
☆焼肉のタレ
大4
☆コチュジャン(お好みで)
小1/2~
☆おろしにんにく(お好みで)
小1~
水
2合の線の少し上まで
白いりごま
大1
このレシピの生い立ち
デパ地下で売ってる牛飯をみて、炊飯器でできないかためしたら美味しかったので
1.
☆を牛小間切れ肉に順番にもみこみ下味をつけ、しばらくおく。玉ねぎ、椎茸、人参は、粗みじん切り。
2.
お米の上に、玉ねぎ、椎茸、*と☆牛小間切れ肉をタレごと入れ、炊飯器にセットして、水を2合の目盛りの少し上まで入れる
3.
炊飯ボタンを押す。炊けたら、しゃもじでかき混ぜ、白いりごまをふり、器に盛りつける♪
https://cookpad.com/recipe/2636376
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