文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たまごの黄身のせオニオン スライス
by まーきー♪
居酒屋メニューです。たまごの黄身をのせるとまろやか~になります。おつまみに、サラダ代わりに、そしてご飯にのっけても♪
コツ、ポイント
特にないです。
材料
(たっぷり 1 人分)
玉ねぎ(スライス) 新玉を使ってます
1 個分くらい
卵黄
1 個分
お醤油
適量
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
近所の手作り居酒屋さんで、あらためまして?食べたオニオン スライスのたまごの黄身のっけ。 美味しかったので、新玉の季節に自分でも作ってみました~。
1.
たまねぎは薄切りにする。(スライサーを使うとラクです。玉ねぎをしっかり味わいたいときは包丁でサクサク切りましょう♪)
2.
note: 新玉ねぎを使っていますので水にさらしていませんが、気になる場合には水にさらして、その後水分を切ってください。
3.
スライスした玉ねぎをお皿に盛り、お醤油をふりかけ、かつお節ものせる。
4.
3) の真ん中をちょっとだけへこませて、たまごの黄身をのせる。
5.
たまごの黄身をくずしながら食べましょう~♪
https://cookpad.com/recipe/2636486
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.