文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梅肉入りさっぱりそうめん
by ❀ゆら❀
暑~い日にはさっぱりそうめん♪
コツ、ポイント
めんつゆは自分で作ってもよいですね!私はしょうゆ・だし・みりんを水で薄めて味を見ます。
材料
(1人分)
梅(または梅肉)
大さじ1くらい(お好きなだけ)
そうめん
2束くらい
みょうが
1個
大葉(しその葉)
2~3枚
かつおぶし
適量
めんつゆ(ストレート)
適量
このレシピの生い立ち
今日暑かったんだもーん。
1.
そうめんを茹でます。 その間にみょうが、大葉などお好みの薬味を刻んでおく。
2.
茹で上がったそうめんは冷水にさらし、よく洗う。 皿に盛り、薬味をのせて上からめんつゆをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/263687
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.