文字サイズ:
小
中
大
印刷する
油淋鶏風☆鶏もも肉の香味だれ炒め
by ルナPボール
話題入り&つくれぽ100人♡食欲そそる香味だれ!デパ地下の味を揚げないで簡単に◎お弁当やメイン、どんぶりにしてランチも◎
コツ、ポイント
野菜はお好みの物&冷蔵庫にあるのものでどうぞっ! 彩りで、ミニトマトやパプリカを入れるのもオススメです。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
茄子
1本
ブロッコリー
1/2本
★ごま油
大匙1
★砂糖
大匙1
★醤油
大匙2
★酢
大匙2
★すりおろし生姜
小匙1
★すりおろしにんにく
小匙1
油(炒め用)
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
デパ地下で買った油淋鶏が美味しくて、もっと頻繁に食べたいなあ、と。 手軽に揚げずに作ってみました☆ 油淋鶏のような甘酸っぱいタレでごはんにあいます!
1.
鶏肉を一口大にカットし、塩コショウで下味をつけます。野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットします。★は合わせておきます。
2.
油を熱したフライパンで鶏肉を皮面から炒めます。(中火)皮面が焼けたらひっくり返し中まで火を通します。
3.
鶏肉に火が通ったら、野菜を入れて炒めます。
4.
野菜に火が通ってしんなりしたら、弱火にして★を入れてサッと全体に絡ませたら完成です。
5.
♡2014/6/22♡ 話題入りしました!お試しいただいた方、レポ下さった方皆さまに感謝です♡有り難う御座います♡
6.
♡2014/6/23♡ 人気検索1位!お試しいただいた方、レポ下さった方皆さまに感謝です♡有り難う御座います♡
7.
弟分レシピも出来ました♪こちらもオススメです。ID : 2687400
8.
♡2016/8/14♡ つくれぽ100人頂きました♡有り難う御座います♡
https://cookpad.com/recipe/2636987
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.