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照り焼きチキンどんぶり
by ツンドラ
お昼ご飯やお弁当にどうぞ♡ 甘めのタレがからんだ鶏もも肉が美味しいです
コツ、ポイント
無いです
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
レタス
数枚
薬味(ねぎ、冥加など好みの物)
適宜
■
調味料
醤油、みりん、酒、砂糖
各大さじ1
生姜(すりおろし)
指先ちょこっと
このレシピの生い立ち
鶏もも肉1枚だけ冷蔵庫にありました。 照り焼きのタレは毎回この配合なのでレシピに起しておこうとおもいました。 ちょこっと生姜をいれるのがツンドラ流
1.
☆下ごしらえ *レタスは千切り *調味料を混ぜておく
2.
☆皮目から焼く フライ返しで押さえながら皮目に焼き目をつける 油はひかなくてOKよ
3.
☆ひっくり返す 裏返して焼く 余分な脂は拭き取ります
4.
☆調味料を加える 調味料を入れ煮詰める どんぶりにかける煮汁を残しておいてね
5.
☆盛り付け 盛り付けお好みの薬味(ねぎ、冥加など)をパラリとしたら完成
https://cookpad.com/recipe/2638332
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