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レンジ&トースターdeフレンチトースト!
by ほっこり~の
レンジフレンチトーストに、もうひと手間♪ 表面にグラニュー糖をかけてトースターで焼けば、味も食感もグレードUP!
コツ、ポイント
火を使わずに作れて、洗い物も少なくて済む、嬉しいフレンチトーストです。 また、フォークだけで食べられるのも手軽! 卵液の砂糖をメイプルシロップに変えたり、仕上げ用のグラニュー糖をシナモンシュガーに変えたり…色々アレンジしてみてくださいね♡
材料
(グラタン皿使用・1人分)
食パン
1枚
■
卵液
牛乳
大さじ1+大さじ4
バター(またはマーガリン)
5g
砂糖
大さじ1
卵
1個
■
仕上げ用
グラニュー糖
小さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
以前作った『朝食&ランチに♪レンジ☆フレンチトースト』(ID:2187369)に焼き色をつけてみたくなったので、グラニュー糖を振りかけてオーブントースターで焼いてみました♪
1.
電子レンジとオーブントースターの両方に使用できるグラタン皿などの耐熱容器に、牛乳大さじ1とバターを入れる。
2.
1を電子レンジに入れ、600wで30秒位加熱してバターを溶かす。
3.
2に、牛乳大さじ4・砂糖・卵を入れてよく混ぜる。 (※甘さはお好みで調節してください。)
4.
食パンは16等分に切る。 (※この卵液の分量では、6枚切りの食パンがちょうどいい位です。)
5.
3に、4の食パンを1切れずつ入れて上下をひっくり返し、卵液を染み込ませていき、全部入ったら1分置く。
6.
5の食パンを1切れずつ動かして、グラタン皿の底にたまっている卵液を食パンに染み込ます。
7.
卵液が染み込んだ食パンを、耳がグラタン皿の底側にくるように並べる。
8.
7にラップをふんわりかけて電子レンジに入れ、1分20秒位加熱する。
9.
8を電子レンジから出してラップを取り、食パンの表面全体にグラニュー糖を振りかける。
10.
9をオーブントースターに入れ、グラニュー糖が少し焦げて、いい焼き色がつくまで焼く。
11.
※焼いている途中でグラタン皿の位置を変えると、焼き色がまんべんなく付きます。
12.
※グラニュー糖が焦げだしたら、あっという間に焦げすぎてしまうので、様子を見ながら焼いてください。
13.
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19.
☆2014.09.12 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/2638571
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