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ミキサーで作る簡単チーズケーキ
by paachann
洗い物は、ミキサーひとつだけ! コアントローを入れることでちょっと高級な味になりますよ~
コツ、ポイント
洗い物が嫌いな私でも、簡単に作れます。ミキサーに卵はひとつづつ入れて、かくはんします。コアントローは酒屋さんで小瓶でもうっていますよ~
材料
(パイ皿1皿分)
クリームチーズ
250㌘
生クリーム
200CC
卵
3個
レモン汁
大匙2
砂糖
100㌘
小麦粉
大匙3
コアントロー
少々
このレシピの生い立ち
近所のお菓子作りがお得意のお友達に10年ほど前に教わりました。 あんまり簡単にできて、美味しいのでよく作ります。
1.
①ミキサーに生クリーム・砂糖・小麦粉を入れかくはんする。②卵1個を入れかくはん。③2個目の卵をいれかくはん。④3個目の卵を入れかくはん。⑤室温に戻したクリームチーズ・レモン汁・コアントローを入れかくはんする。
2.
パイ皿にクッキングペーパーを敷き、ミキサーの中身を流しいれる。 あらかじめ温めておいたオーブンで180度で40分焼く。
3.
焼きあがったもの
https://cookpad.com/recipe/263888
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