おつまみやおかずにいかがですか?エビ団子じゃなくても、はんぺんやさつま揚げにするなどアレンジ自由!
コツ、ポイント
エビ団子を使用しましたが、ミートボールやさつま揚げ、はんぺんを代わりに使うのも◎
このレシピの生い立ち
無性にしいたけを食べたくなって作りました(笑)
1.
しいたけの石ずきを切ります。使うのは傘の方です。
2.
しいたけにマヨネーズをのっけます。量はお好みで!
3.
エビ団子を1/2にカットして、しいたけの上にのせます。
https://cookpad.com/recipe/2639074
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