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激安!簡単!美味しい!焼肉丼!
by クレイジーm
独身男子オススメ!がっつり焼肉丼! 久ポンでも作れる!久ぽん大満足(^J^)
コツ、ポイント
酒とタマネギの酵素で肉の臭みと硬さを消す。フライパンで豪快に!これぞ男の料理です…
材料
(1人分)
牛肉切り落とし
80gほど
タマネギ
1/2
酒
適量
卵
1個
刻みネギ
適量
☆鷹の爪(無ければ一味少々)
1本
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆ミリンか砂糖
小さじ1
☆ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
久木さんが簡単に作れるのん載してくれなアカンわあ言われたから(^_^;)
1.
まずは休モンの肉を美味しくしていきます。 肉に塩コショウしタマネギを適当に切り潰し酒と一緒にジップ 20分程冷蔵庫へ。
2.
☆のソースを混ぜ合わしておく。 丼にご飯を入れ準備しておく。
3.
フライパンに油をひき卵をグチャグチャ炒める。
4.
適当に卵を盛りつけ肉を焼いていく。ジップの中の汁を捨て強火で豪快に焼く。40秒程かな(^J^)
5.
肉に火が通ったら☆を絡め丼に豪快に盛る、 お好みでネギ、すりおろしニンニク、わさび盛りで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2639583
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