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巻くだけ!おつまみズッキーニ
by 元SDN光上せあら
切って巻くだけなのにおしゃれで料理上手に見える★簡単創作料理
コツ、ポイント
コツは巻きおわりをしたにして焼くと牛肉が取れないです!油多めで焼くとズッキーニが柔らかくなり、甘くなります★おつまみやダイエットにぜひ!
材料
(2人分)
ズッキーニ
一本
牛肉
1パック
片栗粉
少々
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
すりおろしニンニク
少々
このレシピの生い立ち
ズッキーニが苦手で、どうやったら食べやすいかなあと考えていたら、お肉で巻いて見たらどうかな?と巻いたらドンピシャに美味しかったです!
1.
ズッキーニを巻きやすい牛肉を選びます。余ったら生姜焼きなど★ズッキーニを2センチ位の輪切りにします。
2.
牛肉を巻いて塩コショウふるった後に、片栗粉を両面軽くつけたらフライパンに多めのオリーブオイルとニンニクで揚げ焼きするだけ
https://cookpad.com/recipe/2640247
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