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ブロッコリーと海老のマヨマスサラダ♪
by えみもこ☆
少し大人な味にしてみました(*^^*) 蜂蜜を少し入れる事でコクが出ます。
コツ、ポイント
調味料はよく混ぜるのと、食材の水気をよくきっておくぐらいです。 マスタードはお好みで加減して下さい。
材料
(4人分)
ブロッコリー
1株
海老
好きなだけ
コーン
好きなだけ
※マヨネーズ(カロリーハーフ)
大匙4
※粒マスタード
大匙1〜2
※牛乳
大匙1
※蜂蜜
小匙1/2
このレシピの生い立ち
海老が大好きなのと、家庭にありそうな食材で考えてみました。
1.
※印を合わせてよく混ぜておく。 ブロッコリーは適当な大きさに切り分け洗い2分程茹でる。冷凍コーンなら一緒に茹でる。
2.
ブロッコリー(コーンも)が茹で上がったらザルにあげ粗熱をとる。海老も茹でて粗熱をとっておく。
3.
粗熱がとれたら※印と和えて食べるまで冷蔵庫へ。
https://cookpad.com/recipe/2640357
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