マカロニたっぷりのまろやかなグラタンが簡単にできますよ♪
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはないです笑。具はお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
色々試して簡単で作りやすい方法に落ち着きました♪
2.
玉ねぎはくし切り、ササミは一口大、ブロッコリーは小分けにしてレンジでチンしておく。
3.
鍋にバターを弱火で熱し玉ねぎ、鶏ササミの順で炒める。火が通ってきたら火を止め、小麦粉を加え軽く全体をまぜる。
4.
再び弱火にし、小麦粉が全体になじんだら牛乳の半量を加えて中火にし、焦がさないように木べらで混ぜながら煮る。
5.
木べらでフライパンの底をこすって筋が描けるくらいに煮詰まったら残りの牛乳、コンソメの素、塩コショーを加え1〜2分煮る。
6.
1の茹でたマカロニを加える。耐熱皿に入れたらブロッコリーを乗せ、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをかける。
7.
220度のオーブンで焦げ目がつくくらい(15分くらいかな)焼く。
https://cookpad.com/recipe/2640371
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