文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単! トマトツナパスタ
by まゆるるん♪
簡単に済ませたい時に♪トマト缶、パスタがあればすぐに作れるっ!具材はツナの他にキノコ類や茄子やシーフードなどもお勧め!
コツ、ポイント
トマト缶は少し酸味があるので、牛乳を入れるとマイルドになるかと思います。ケチャップも甘みがあるので、入れるのをオススメします。ただ、マジックソルトは塩なので入れすぎないようにして下さいね。今回はしめじのみじん切りも少し入れました。美味!
材料
(2人分)
パスタ
2人前
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪入りオイル(なければ鷹の爪輪切り)
小さじ1/4
にんにく みじん切り
1片分
玉ねぎ みじん切り
1/4(お好みで1/2)
ツナ缶
1缶(80g)
カットトマト缶
1缶
水
トマト缶半分
コンソメ
大さじ1と1/2
ケチャップ
大さじ2
牛乳
大さじ1
マジックソルト(ハーブ)
適量
バジル
適量
オレガノ
適量
パルミジャーノチーズ (粉チーズ)
適量
このレシピの生い立ち
ベースのトマトソースを作るのに何度か改良して我が家のレシピになりました。
1.
材料を切り終えてからパスタを湯がく準備をします。ソース作りと同時進行で進める。
2.
オリーブオイルと鷹の爪入りオイル(なくてもOk)とにんにくを入れ、香りがしたら玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎが透き通ってきたら、油を切ったツナをいれ、軽く炒めて、トマト缶と水とコンソメを入れ煮込む。
4.
煮立ってきたら、牛乳とケチャップ、オレガノ、バジル、マジックソルトを入れ、味を整えて弱火で5分から8分くらい煮込む。
5.
湯がいたパスタをフライパンの中でトマトソースと絡め、器に盛り付けて、チーズ振って完成!お好みでタバスコを入れてください!
https://cookpad.com/recipe/2640480
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.