勿論、椎茸や入れたい具材を予め下準備して耐熱性の容器に入れ同じ要領でレンジで加熱して頂ければ本格的な茶わん蒸しです。
コツ、ポイント
レンジによっては加熱時間が異なりますので、途中で何度か固まり具合を確認してください。ワット数を上げると一気に固まり硬くてブサイクな茶わん蒸しに仕上がります。
2.
インスタントのおすましを①で作った液によく混ぜる。
3.
耐熱性の容器に流し込む。スが入らないないように竹串などで泡をよく潰す。
4.
ラップをして竹串などで穴を開け200wのレンジで12分加熱すれば出来上がり*°
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