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強力粉が余っていたのでベーグルを作ってみました。HBが無くても、それなりに形になります。 今回は半量に純ココアを入れました。水を加えてからココアを加えるとマーブル風に、水を加える前によく混ぜると綺麗なチョコレート色になります。