食べごろバナナを冷凍、保存します。
冷凍したまま、ジューサーでバナナシェーク、スムージーに使えます。そのまま食べても♡
コツ、ポイント
バナナの白い繊維に、とくに抗酸化作用があるそうです!!
できれば食べて欲しい部分です。
白い繊維自体はクセがあって美味しく無いです…が、身と一緒に食べれば気にならないと思います。
アンチエイジングにぜひ食べてあげてください(^^)
このレシピの生い立ち
家でやっていたバナナの保存、食べ方です(^^)
1.
熟してきて食べごろになってきたバナナ。
黒い斑点がでてくると抗酸化作用(アンチエイジング効果)が増してくるそうです。
2.
皮をむくと、白い繊維がくっ付いてきたりします。
できれば取らずに、食べて欲しい部分です。
一緒に冷凍しちゃいましょう。
3.
ひとつひとつラップにくるみ、
冷凍していきましょう。
4.
いつも常備しています。
冷凍のままジューサーに割り入れ、
牛乳+冷凍バナナ→バナナシェークがとても美味しいです。
5.
冷凍バナナそのまま食べてもアイスのような食感で美味しいです♡冷凍してない生バナナより食べ応えあります!
6.
バナナは冷凍するとカリウムやマグネシウムの働きが増え、ポリフェノール類も増加し、余分な活性酸素の除去してくれます(^^)
https://cookpad.com/recipe/2640913
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