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大好き!「牛たたき」
by ポッキー
ただ焼くだけ。野菜をたっぷり添えれば見た目も豪華!!
コツ、ポイント
材料
牛肉
300g~500g
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レタス
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ゆで卵
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大根
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ミニトマト
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パセリ
このレシピの生い立ち
結婚したばかりの頃、叔母から習いました。
1.
牛肉(モモ)に塩コショウをしてフライパンで表面を焼く。
2.
焼きあがった牛肉をアルミホイルの上にとり、荒熱が取れたらアルミホイルで巻き冷蔵庫へ。
3.
野菜たっぷりのでたお皿に豪華に盛って。 ポン酢、大根おろしでいただきます。
https://cookpad.com/recipe/264151
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