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韓国冷麺が好きな私ですが、主人はあまり韓国冷麺の麺を好まないので、間をとっておうどんで韓国冷麺風に仕上げれないかなぁと考えて思いついたレシピです ベースは和風のおだしですが、トマトとキムチの酸味で一気に韓国冷麺風なおだしになります♪